Pâtisserie
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Fruits secs & GrainesPépites chocolat blanc
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CuisineAnis
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CuisineRaisins Sultanines
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CuisineRaisins de Corinthe
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ApéritifCranberry
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CuisineFarine de Sarrasin
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CuisineSons d’avoine
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CuisineSons de blé
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CuisineFlocons d’avoine
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CuisineGermes de blé
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Fruits secs & GrainesAmandes entières
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Fruits secs & GrainesSucre roux complet
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Fruits secs & GrainesSucre roux clair
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CookiesSucre vanillé
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BriocheSucre perlé
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BriochePréparation pour Brioche au beurre
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Tous les ingrédients pour vos pâtisseries maison
Un gâteau au chocolat pour le goûter, une tarte aux fruits le dimanche ou une fournée de biscuits à partager… Il y a toujours une bonne occasion de pâtisser !
Au Moulin Gangloff, nous vous proposons une sélection d’ingrédients pour la pâtisserie maison, pour préparer vos recettes préférées et découvrir de nouvelles gourmandises.
Les bons ingrédients font les bonnes pâtisseries
En pâtisserie, chaque ingrédient a son importance. La farine participe à la structure d’un gâteau, le sucre intervient dans le goût et la texture, tandis que les fruits secs, graines et autres ingrédients apportent leur touche personnelle.
Le choix des produits dépend aussi de la recette : une pâte sablée ne demande pas exactement les mêmes caractéristiques qu’une brioche ou qu’une génoise.
Prendre le temps de sélectionner ses ingrédients, c’est déjà commencer à réussir son dessert !
Des recettes pour toutes les occasions
Biscuits de Noël, gâteaux d’anniversaire, tartes de saison ou petites douceurs du quotidien : la pâtisserie se partage toute l’année.
Vous manquez d’inspiration ?
Retrouvez nos recettes de desserts sur le blog du Moulin Gangloff. De quoi découvrir de nouvelles associations, essayer des préparations et utiliser les ingrédients de votre placard.
Alors, à vos fouets et à vos rouleaux à pâtisserie !