C’est dans le germe que se trouve le plus de nutriments du grain de blé.

Et ce précieux concentré de vie est tout à fait bénéfique pour notre santé.

Indispensable à la reproduction de la plante, le germe de blé a des propriétés extrêmement bienfaisantes pour notre corps. Excellent complément alimentaire, et riches en vitamine B et E, en minéraux, en oligo-éléments et en zinc, ils apportent à l’organisme une vitalité saine et naturelle.

Il se consomme le plus souvent sans cuisson en Topping* sur une salade, fromage blanc… mais on peut également l’utiliser en complément ou remplacement de la farine dans certaines recettes comme des pancakes, cookies, gâteaux…

*Topping : traduit de l’anglais par « garniture ». C’est un ou plusieurs ingrédients que l’on va saupoudrer ou étaler sur une base. (pain, gâteau…). Exemple : chocolat, graines, fruits…

ingrédient : germes de blé

Allergène: Gluten

Origine: France