Le levain de seigle est un levain désactivé. C’est à dire qu’il donnera le goût du levain à votre pain mais qu’il ne remplacera pas la levure.
Vous pouvez, bien évidement, l’intégrer à vos pains, mais aussi à vos crêpes, gaufres, brioches…
ingrédient : levain de seigle
Allergène : Gluten
Origine : Allemagne





