Boulgour
Très utilisé dans les pays orientaux, il se consomme comme les pâtes et le riz…
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Le Boulgour, est un sous-produit du blé dur débarrassé de son enveloppe, précuit à la vapeur, séché et enfin concassé.
Très utilisé dans les pays orientaux, il se consomme comme les pâtes et le riz. Sa texture unique, ferme et fondante à la fois, et son bon goût de blé plairont à toute la famille.
Vous pouvez l’utiliser comme accompagnement, en galette, dans une soupe…
ingrédient : blé dur
Origine: France
Allergène : gluten
| Poids | ND |
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